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コート 明るい

第六回、ありがた屋!!

K(倉地)コーチの黒い陰謀によりバトンやらイベントやらのブログが続いて、みなさま(一部の)に寂しい思いをさせてしまった事をお詫びいたします(笑)。


そう…ラーメンブログ再開です!!

6回目の今回は「らぅめん考房 ありがた屋」を紹介します☆

場所はこれまた春日井市、勝川駅から少し裏手に入った、場所としてはすこし微妙なところにあるお店です☆
店の前がぐるっと駐車場になっているので、7~8台は停めれますね。店内はカウンター10席くらいと、2~3テーブル有ります☆
もともとフランチャイズラーメン店の店主さんだったらしいオーナーさんが独立して始めたお店のようで、その方のこだわりみたいなものが沢山詰め込まれたお店だと思います。
それは例えば化学調味料を使用しない、いわゆる無化調であったり、麺の量がグラム表記してあったり、食材の生産者の顔が店内に貼り出されていたり、駐車場の自販機が激安だったり(笑)。店はオシャレな感じで綺麗なんですが、中身は人間臭く丁寧な感じで良いですね☆
ただどこも人材難のようで、人手がない時はカウンターのみ稼働になるので、待ち時間は多少覚悟が必要です…(スープを注文が入ってから一杯一杯温めてるっぽいので、ただでさえ時間はかかります)

肝心のラーメンの方は多彩なメニューで、創作ラーメンやつけ麺、混ぜそばなど、リピーターを飽きさせない工夫を感じます。(僕としてはメニューが多すぎて逆に困るのですが…)
ただやはり無化調ラーメンを楽しむならば塩ラーメンか、醤油ラーメンがいいと思います☆東区にある無化調の有名店「如水」(こちらもそのうちブログります)もメインは塩と醤油ですもんね☆
スープは澄んだガラスープで魚介の香りを感じさせます☆麺は中太ストレートでシコシコ☆なんとも上品な組合せです。具もオーソドックスにチャーシュー、メンマ、ネギ、煮卵。特にメンマは歯ごたえ最高なので、メンマ好きの方は堪らんですよ!

基本的に僕は豚骨とかコッテリしたラーメンがやはり好きなのですが、もう少し年を取ったらこういうラーメンじゃないとガンガン食べれなくなるんだろうなぁ~と思って最近は少し感慨にふけってます☆

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臨時休業も結構あるっぽいので注意!!

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ガッツり系ではないですが、深い味わい。たまには良いですね☆



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by alphatennis  at 19:58 |  仁君のラーメンブログ |  comment (14)  |  trackback (0)  |  page top ↑
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こんにちは!
アルファインドアテニススクールです。今回スタッフ一同ブログに挑戦することになりました!不慣れではありますが、日々頑張ってアルファー情報を発信していきますので応援よろしくお願いいたします!!

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